close

乖寶從快六個月開始吃副食品,從最早六個月的米精、蘋果泥、香蕉、地瓜、葡萄、高麗菜泥、米餅吃到七個月的大骨粥泥、花椰菜泥、蛋黃,到八個月的蔬菜高湯粥、洋蔥泥、紅蘿蔔泥、麵條、麵包、饅頭、小餅乾、豆腐(似乎乖寶跟媽媽一樣喜歡吃麵食類的東西呢)。現在要九個月了,就來分享一下蚌殼這不甚豐富的副食品吧!

現在蚌殼幫乖寶準備的副食品有蔬菜高湯紅蘿蔔小塊洋蔥泥以及乖寶的最愛高麗菜泥。作法很簡單喔~~

1、蔬菜高湯、粥:就是把紅蘿蔔先切成小碎塊(就是乖寶一口的大小),高麗菜一大把(不用切沒關係)、以及一顆洋蔥切小片。完成後就把這些東西通通丟進滾水中,讓他們一起在水中熬煮,等到蔬菜煮好,蔬菜高湯也就完成囉!煮完的蔬菜高湯就可搭配米飯一起熬,做成乖寶吃的粥,或是等冷了之後放儲藏袋等之後要煮再拿出使用。蚌殼看網路上的分享,有人還直接把高湯拿來給寶寶當水喝,也是種不錯的用法喔!

將高麗菜撈起後,鍋裡剩下紅蘿蔔丁跟洋蔥塊繼續燉煮

IMG_8087.JPG

等紅蘿蔔熬煮好後將食物撈起,剩下的就是香香甜甜的蔬菜高湯啦!

IMG_8098.JPG

2、高麗菜泥:高麗菜在水中煮到變軟,就可把高麗菜撈起備用。接著把高麗菜丟到果汁機裡攪打,打到高麗菜都碎了之後,就可放到分裝盒裡,待涼了之後放進冰箱冷凍。

這是從高湯中撈起已經煮好的高麗菜

IMG_8081.JPG

是不是很好吃的樣子啊?

IMG_8084.JPG

拿到果汁機攪打後的高麗菜泥放入分裝盒中

IMG_8096.JPG

分裝盒記得要買有蓋子的喔,這樣在冰箱冷凍時才不會有其他異味跑入污染食物

IMG_8094.JPG

 

3、紅蘿蔔泥、塊:紅蘿蔔若是要打成泥可在水中煮熟後撈起丟果汁機打成泥,但蚌殼因為要讓乖寶開始吃塊狀物體,所以就要在鍋裡繼續燉煮,煮到紅蘿蔔塊可用手指壓軟的程度再撈起。同樣放入分裝盒中,放進冷凍庫冷凍。

煮好的紅蘿蔔丁放入分裝盒中

IMG_8089.JPG

4、洋蔥泥:同樣在水裡煮軟後,撈起打泥放分裝盒,但蚌殼偷懶,想說洋蔥煮到最後都已經很軟爛了,所以洋蔥都沒有拿出來,而是直接放高湯中加米一塊煮熟給乖寶吃。

等到食物冷凍完成,再從分裝盒倒出裝入夾鏈袋保存即可。要吃時就拿出要吃的食物冰磚,用微波爐或電鍋再次加熱即可食用囉!

arrow
arrow
    全站熱搜

    雨中的蚌殼 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()